- طحينة
- ملوخية
- ورق عنب (يالنجي)
- دبس الرمان والتمر
- متبل باذنجان – بابا غنوج
- الفلافل
- تونة وسردين
- الزيتون
- المربى و العسل
- فاصولياء – بازلاء – بامية
- فطر – كمة- ذرة
- فول مدمس
- حمص بالطحينة (مسبحة)
- المرتديلا واللحوم الحلال
- معجون طماطم
- المكدوس
- الزعتر
- المخلل
- حمص مسلوق
- دبس الفليفلة
- الأرضي شوكي (أنجينار)
- مسقعة – فاصولياء
كلّ مدينة في سوريا لها مجموعة من الأكلات تميّزها عن غيرها من المدن، ومن أكثر الطباق التي يتميّز بها المطبخ السوريّ هي بقلاوة، وبرازق، والمشكّل، وأصابع الستّ، والمحلايّة، وشاميات والراحة والنوغا وغيرها وهي عموماً مشتهرة في العديد من الدول.