- طحينة
- ملوخية
- ورق عنب (يالنجي)
- دبس الرمان والتمر
- متبل باذنجان – بابا غنوج
- الفلافل
- تونة وسردين
- الزيتون
- المربى و العسل
- فاصولياء – بازلاء – بامية
- فطر – كمة- ذرة
- فول مدمس
- حمص بالطحينة (مسبحة)
- المرتديلا واللحوم الحلال
- معجون طماطم
- المكدوس
- الزعتر
- المخلل
- حمص مسلوق
- دبس الفليفلة
- الأرضي شوكي (أنجينار)
- مسقعة – فاصولياء
وصف
الكشك مادة غذائية معروفة منذ القِدم في بلاد الشام وفي بلدان غرب آسيا، ويؤكل في معظم الدول العربية وخصوصاً في لبنان والشام ويتم تحضيره في آواخر فصل الصيف أو في آوائل فصل الخريف أي وقت حصاد القمح .يتميز كشك الدرة بنوعيته الفاخرة كما يضاف بضعة ملاعق من هذا المسحوق المليء بالنكهة والفائدة إلى شوربة الشوفان أو شوربة الخضراوات أو شوربة الفطر أو شوربة الجريش لتكثيفها، ولاكسابها حموضة محبّبة،يوجد استعمالات عدة للكشك منها شوربة الكشك مع البصل، وأيضاً شوربة الكشك مع البصل واللحم
مراجعات (0)
كن أول من يقيم “كشك عثمان -800كغ” إلغاء الرد
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.