ملوخية عثمان فود -200غ

يُعتبر طبق الملوخية أحد أشهر الأطباق التي تُقدم على مختلف الموائد في البلدان العربية، ويتصدر مائدة الطعام الفخمة كما الشعبية تماماً. أمُا الفرق في كيفية تحضير هذا الطبق ما بين بلد وآخر فيكمن إما في البهارات المستخدمة فيه كالفلفل الأسود وحب الهال أو في المنكهات التي تختص فيها كل منطقة. تعتبر نبتة الملوخية غنية بالبروتين والألياف، وتعتبر من أغنى الورقيات بالفيتامين «أ».