فريكة سيدي هشام -900غ

تعتبرالفريكة من الحبوب التي انتشرت في العالم منذ قديم الزمان، ولكن في البداية ظهرت عند المطابخ العربية، ولاحقاً أصبحت من المكونات الرئيسية في المطابخ الأوروبية. سيدي هشام هي نوع من الحبوب الكاملة المستخرجة من بذور القمح القاسي وهي ذو مذاق رائع,  تستخدم في الكثير من الأطباق فهي مفيدة وسهلة التحضير وتغني عن الأرز في معظم الوجبات كما يمكن تحضير شوربة لذيذة منها وغالباً ما يضاف إليها اللحم أو الدجاج كما أنّه تؤكل مع اللبن الرائب